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鄭州旅游職業學院是河南省唯一一所以培養旅游人才為主的公辦高等職業院校，是河南省高等職業教育品牌示范學校、“河南省高等學校數字化校園示范工程”院校、河南省旅游職業教育集團理事長單位。學院占地1251畝，建筑面積57萬平方米(其中新校區1036畝，總投資10億元)，擁有教學設備儀器價值7000余萬元，建有150多個校內外實習實訓與就業基地，被河南省政府確定為重點建設的示范性職業教育園區。現設8系3部1院，開設33個專業，有全日制在校生近萬名。

學院師資力量雄厚，匯集了陳蔚德、魏小安、張輝、姚延波、龔紹方、李勝江等數十位國內知名專家、學者，半數以上專任教師具有博士碩士學位。多年來，學院著眼于打造中西部旅游人才培訓中心和綜合培訓基地，先后為社會培養培訓40000余名高端技能型人才。被大河報等媒體譽為河南旅游人才培養的“黃埔軍校。

辦學規模

自建校以來，學校秉承“以人為本”的教育理念，堅持面向社會，面向市場，面向學生的辦學思路，為社會培養了四萬多名優秀畢業生，成為河南省旅游人才的培養基地，多次受到國家、省、市各級的表彰和獎勵。

辦學方向

學校辦學方向明確，不斷進行教育教學改革，創造富有自身特點的教育教學模式：飯店服務與管理專業的“三明治”模式已被國家旅游局認可并在全國推廣，導游專業的多階段、模塊式教學模式，烹飪專業的厚基礎、深功底校企結合培養模式均在實踐中取得成功。 2001年，該院成功與北京第二外國語學院合辦旅游管理“3+2”大專班;2004年，與天津工業大學、天津科技大學等國內知名院校在專升本以及研究生階段合作辦學;同時，學校注重國際交流，分別與加拿大、日本等國官方院校達成選送研修生協議，向國外輸送留學生上百名。

學院榮譽

建校28年來，學校以優異的教學質量獲得了社會廣泛認可，先后多次在全國及省、市舉辦的旅游專業競賽中名列前茅：“廬山杯”全國銀獎;“京倫杯”全國團體、個人一等獎;1997年全國團體第二名。該院畢業生陳建光獲“全國十佳”導游稱號;賈明強獲全國西餐技能競賽第三名;黃毓華被評為河南省十佳導游第一名，并榮獲“五一”勞動獎章;04屆畢業生王杰在廣東省職業技能大賽中力挫群雄，勇奪第一，并成為廣東省“五一”勞動獎章獲得者。2004年河南省導游員大賽中，“十佳”導游員該院占7位。2012年全國旅游院校導游服務技能大賽參賽11名選手均獲得一等獎。該院還有21名畢業生被選派到北京釣魚臺賓館工作，兩名學生服務于中央首長專機大隊，分別受到了江澤民等黨和國家領導人的親切接見。