沈陽市外事服務(wù)學(xué)校是沈陽市教育局直屬的首批國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、第二批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校立項單位。學(xué)校始建于1982年，占地面積10.44萬平方米，建筑面積9.53萬平方米，現(xiàn)有93個教學(xué)班、4267名在校生、300名教職工，開設(shè)有高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐、學(xué)前教育、美發(fā)與形象設(shè)計、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)等11個專業(yè),學(xué)校按專業(yè)大類設(shè)置有旅游系、烹飪系、學(xué)前系、形象系、商貿(mào)系等五個專業(yè)系。

多年來，學(xué)校始終以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)、深入實踐科學(xué)發(fā)展觀，堅持黨的群眾路線，全面貫徹黨的教育方針，確立了“以人品打造精品，以精品服務(wù)社會”的辦學(xué)理念，堅持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新為動力，以能力提升為主線，以專業(yè)建設(shè)為核心，以創(chuàng)造性人才培養(yǎng)為重點，確立了“根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定專業(yè)、根據(jù)工作能力設(shè)課程、根據(jù)崗位要求練技能”的人才培養(yǎng)思路，培養(yǎng)了3萬余名高素質(zhì)技能型人才。學(xué)校先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國教育科研先進單位、遼寧省模范學(xué)校、遼寧省教育系統(tǒng)先進集體、沈陽市教育系統(tǒng)先進集體等50余項榮譽稱號。學(xué)校已經(jīng)進入了辦學(xué)模式多元化、專業(yè)建設(shè)品牌化、教學(xué)環(huán)境現(xiàn)代化、師資隊伍精品化、德育管理特色化的跨越式發(fā)展階段，成為享譽遼沈乃至全國的一流中職學(xué)校。

“校企融合，共謀發(fā)展”是學(xué)校飲譽全省的辦學(xué)特色，2006年創(chuàng)辦了沈陽市第一個企業(yè)冠名班——敬賢廚藝班，開啟了遼沈地區(qū)校企合作的先河。2006年-2012年，學(xué)校先后牽頭沈陽市餐飲與旅游職業(yè)教育集團、沈陽市學(xué)前教育職業(yè)教育集團和沈陽市美容美發(fā)與形象設(shè)計職業(yè)教育集團，與遼沈地區(qū)260多家企業(yè)建立了合作關(guān)系;先后與釣魚臺國賓館、沈陽皇朝萬豪酒店、小哈津幼兒園、安東尼造型等80家高端企業(yè)簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議，成立47個“企業(yè)冠名班”，學(xué)生總數(shù)占在校生的60%;每學(xué)期有近50名行業(yè)企業(yè)專家到校授課，100多名專業(yè)教師到合作企業(yè)見習(xí)、實踐;每年有近2000名學(xué)生在企業(yè)參加教學(xué)實習(xí)和頂崗實習(xí);冠名班就業(yè)率100%。

在深入思考服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)的專業(yè)定位的基礎(chǔ)上,各骨干專業(yè)對行業(yè)企業(yè)人才需求、崗位知識與能力、畢業(yè)生素質(zhì)等進行了調(diào)研，確定了人才培養(yǎng)及專業(yè)建設(shè)的戰(zhàn)略舉措，得到了教育部示范校建設(shè)專家評審小組的認定。在人才培養(yǎng)的實施過程中，學(xué)校特別規(guī)范了工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)。首先，遵循“理念相同、互惠互利、共建共享”的原則，選擇與我校教育理念一致，保證能夠共同完成教育教學(xué)任務(wù)的企業(yè)作為合作企業(yè);其次，完善“校企雙管”機制，校企雙方設(shè)立了相應(yīng)的學(xué)生頂崗實習(xí)管理機構(gòu)，校企共同進行實習(xí)前教育、實習(xí)中指導(dǎo)、實習(xí)后評價等全過程四級管理，保證高質(zhì)量完成人才培養(yǎng)的全過程。

各專業(yè)深化課程改革，根據(jù)職業(yè)崗位能力和學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的需要，徹底打破學(xué)科型教學(xué)體系，推動教學(xué)從學(xué)科本位向能力本位轉(zhuǎn)變，構(gòu)建以職業(yè)能力為主線、以職業(yè)實踐課程為主體、以綜合素質(zhì)提升為目標的課程體系。高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)進行顛覆式的項目課程改革，共開發(fā)29個項目課程;學(xué)前教育專業(yè)開發(fā)了8個理實一體化課程，突出了“做中教、做中學(xué)”的職業(yè)教育特色。目前，項目課程改革已從4個骨干專業(yè)輻射到相關(guān)5個專業(yè)群，初步形成了“教、學(xué)、做一體化”的教學(xué)特色。

根據(jù)人才培養(yǎng)模式和課程體系特點，各專業(yè)充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地的有利條件，積極開展校企聯(lián)動的“實戰(zhàn)式”實踐教學(xué)模式。“實戰(zhàn)”過程以學(xué)生為中心、以“雙師”教師為主導(dǎo)、以職業(yè)崗位工作流程為導(dǎo)向，將實訓(xùn)與產(chǎn)品、項目結(jié)合起來，積極引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，實現(xiàn)“個個有手藝、人人有功夫”。在世界烹飪聯(lián)合會第七屆中國烹飪世界大賽中，馬翀老師和李曉東同學(xué)及合作企業(yè)師傅代表中國隊參賽，獲得團體金獎及個人特金獎;在全國職業(yè)院校技能大賽中榮獲10金、12銀、11銅的佳績，成績顯赫。

學(xué)校投資5000多萬元建設(shè)了12個覆蓋企業(yè)工作環(huán)境的校內(nèi)“實戰(zhàn)型”實訓(xùn)基地，建筑總面積為9800平方米，實戰(zhàn)設(shè)備與企業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)性、先進性保持一致，實訓(xùn)流程與生產(chǎn)流程一致、實訓(xùn)管理與企業(yè)管理一致;學(xué)校還建立了105個穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，每年可提供1500個實訓(xùn)工位;學(xué)校正在建設(shè)功能復(fù)合齊全、校企文化對接的包括沈北會議中心、特色幼兒園、美容美發(fā)門店等5個生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，實現(xiàn)“教學(xué)產(chǎn)研銷”五位一體。

在充分滿足實訓(xùn)教學(xué)的同時，學(xué)校不斷拓展實訓(xùn)基地功能，開展技能鑒定和職業(yè)培訓(xùn)，增強社會服務(wù)能力。學(xué)校承辦國家、省、市各類大賽及職業(yè)技能鑒定20余次;開展面向企事業(yè)單位及社區(qū)的各類培訓(xùn)累計達29948人次。學(xué)校被評為“沈陽市全民終身學(xué)習(xí)活動周先進單位”;2013年，中華全國總工會授予我校“全國職工技能實訓(xùn)基地”。

學(xué)校始終堅持育人為本、德育為先，建立起“五化、七平臺”的德育管理體系。結(jié)合服務(wù)類專業(yè)的特點，根據(jù)“外事服務(wù)”特色，學(xué)校將禮儀文化作為德育特色進行重點建設(shè)，先后投入49萬用于禮儀師資培訓(xùn)、課程改革、教材研發(fā)、禮儀大賽等，著力打造“禮儀校園”。幾年來，通過創(chuàng)新教學(xué)模式、構(gòu)建典型載體、凸現(xiàn)專業(yè)特色、強化行為習(xí)慣、強調(diào)內(nèi)外兼修、發(fā)揮示范作用、擔(dān)當社會責(zé)任等途徑探索出禮在課堂、禮在賽場、禮在崗位、禮在日常、禮在“國學(xué)”、禮在教師、禮在社會的全程、全面、全員禮儀教育體系。

近三年來，學(xué)生參加了國家、省市級會議等社會禮儀服務(wù)累計2000余人次。2013年有825名學(xué)生參加“十二運”服務(wù)，有5名學(xué)生入選全運會頒獎禮儀服務(wù)志愿者，是頒獎隊伍里唯一來自中職學(xué)校的學(xué)生。學(xué)校禮儀教育經(jīng)驗在“第三屆全國校園文明禮儀教育科研論壇”和全國德育創(chuàng)新暨校園文化建設(shè)工作會議上進行交流。

學(xué)校搭建各種平臺，開展了以研代訓(xùn)、以賽代訓(xùn)、以建代訓(xùn)、以會代訓(xùn)、以課代訓(xùn)等多種形式的通識培訓(xùn)、現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)、信息化培訓(xùn)、課程開發(fā)培訓(xùn)等系列校本培訓(xùn)，提高教師的師德師風(fēng)和專業(yè)素質(zhì)。

近三年，學(xué)校組織教師參加市級以上培訓(xùn)188人次、境外培訓(xùn)9人次、校級培訓(xùn)2190人次，開拓了教師視野，有效提高了教師的業(yè)務(wù)水平;學(xué)校鼓勵教師下企業(yè)實踐，在企業(yè)建立了“教師工作站”，購買崗位讓50名專業(yè)教師頂崗掛職鍛煉，提高了教師的實踐能力，專任教師“雙師型”比例達93.8%;聘請45名企業(yè)能工巧匠，參與專業(yè)建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)、課程改革，打造一支專兼結(jié)合、“雙師”能力強、“雙師素質(zhì)”優(yōu)的專業(yè)教學(xué)團隊。

學(xué)校現(xiàn)有全國模范教師1人、省名師1人、市名師2人、首席教師1人、市級骨干教師23人、校專業(yè)帶頭人16人，他們成為學(xué)校專業(yè)建設(shè)的領(lǐng)軍人物。

學(xué)校建立了以全程職業(yè)指導(dǎo)為核心的就業(yè)服務(wù)體系。一方面，學(xué)校建立了由行業(yè)專家、實習(xí)指導(dǎo)教師、班主任等組成的職業(yè)道德教育團隊。開展企業(yè)文化進校園、職業(yè)生涯規(guī)劃、“名師講堂”、“職場訓(xùn)練營”、義工聯(lián)盟等活動，使學(xué)生了解專業(yè)培養(yǎng)目標和專業(yè)發(fā)展方向，樹立正確的職業(yè)理想，提升心理素質(zhì)，養(yǎng)成文明習(xí)慣，培養(yǎng)規(guī)則意識、責(zé)任意識、節(jié)約意識，樹立職業(yè)人形象。另一方面，學(xué)校依托校園網(wǎng)建立就業(yè)專題網(wǎng)站，開通網(wǎng)絡(luò)信息，及時發(fā)布就業(yè)合作單位信息，同時開通網(wǎng)絡(luò)指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)測評、網(wǎng)絡(luò)交流和網(wǎng)絡(luò)課堂，隨時對學(xué)生進行個性化的就業(yè)指導(dǎo)。每年召開兩次近百家企業(yè)參與的就業(yè)雙選會，為畢業(yè)生提供更多的擇業(yè)機會;積極開展畢業(yè)生跟蹤服務(wù)，了解畢業(yè)生從業(yè)狀況，為往屆畢業(yè)生提供再就業(yè)服務(wù)。通過高端校企合作的平臺，實現(xiàn)了學(xué)生的高起點設(shè)計、高規(guī)格培養(yǎng)、高標準要求，企業(yè)“用得好、留得住”，學(xué)生就業(yè)平均工資2000元以上。2010年學(xué)校成為了釣魚臺國賓館指定人才培養(yǎng)(輸送)基地，提高了人才培養(yǎng)規(guī)格，提升了學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。

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