安徽省鹽業總公司與安徽省鹽務管理局一套機構、兩塊牌子,合署辦公,為省國資委監管的省屬大型國有企業。主要職責和任務:一是對全省鹽業市場進行鹽政監管,維護食鹽市場安全和秩序;二是組織開展全省食鹽專營,保障食鹽供應,同時,適應市場需要發展非鹽產業。公司主業為:生產資料、日用消費品的批發與零售(包括鹽、調味品)、房地產開發經營、物流服務。組織架構上,全省鹽業系統實行垂直管理,省公司下屬二、三級公司86家,其中市級公司16家;縣級公司60家;直屬(控股)公司10家,分別是房地產開發有限公司、順朝物資有限公司、弘德實業發展有限公司、酒店管理有限公司、商貿有限公司、安徽鹽業小額貸款有限公司、中糖安鹽糖業有限公司、安徽鹽業典當有限公司、安徽好超市投資股份有限公司、安徽鹽業金融信息服務有限公司。與中鹽總公司合資成立的中鹽安徽鹽化集團股份有限公司,主要從事鹽的開采和制造、多品種鹽開發、鹽品包裝物生產、鹽產品分裝與配送服務等業務。全省碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率和碘鹽合格率等各項指標連續多年保持全國領先。2014年,安徽鹽業的經營規模和經濟效益已連續多年排在全國鹽行業前列;位列安徽省百強企業第48位,同比上升6位;位列中國服務業500強第335位,同比上升10位。
近年來,安徽鹽業系統堅持食鹽專營體制下的市場化運作,一方面認真履行社會職責,加強鹽政市場監管,保障合格食鹽供應,同時積極優化鹽品結構,滿足消費者不同需求。另一方面,著力打造“廚房工程”和“徽鹽食品放心工程”,依托“徽鹽連鎖”營銷網絡大力拓展日用消費品經營;充分發揮品牌、渠道和資金等優勢,積極調整產業結構,大力實施多元化發展戰略,非鹽產業快速發展。企業經營規模和經濟效益呈現良好發展態勢,已初步形成了鹽主業不斷加強、非鹽產業日益壯大的發展格局。
面向未來,安徽鹽業將繼續認真履行市場監管職責,并充分把握和發揮食鹽專營政策優勢和營銷網絡優勢,積極應對國家鹽業管理體制改革的挑戰,在公司發展戰略與規劃的引領下,以科學發展為主題,以轉變增長方式為主線,以體制改革、管理創新、網絡建設為基本支撐,努力將安徽鹽業打造成體制先進、機制靈活、管理科學、網絡優勢明顯、具備較強市場競爭能力的大型商貿流通企業集團,為安徽省經濟和社會發展做出更大貢獻。
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